DETERMINACIÓN DE LA INCIDENCIA DE MASTITIS BOVINA EN TRES LECHERÍAS DE LA CIUDAD DE RIBERALTA A TRAVÉS DE LA PRUEBA CALIFORNIA MASTITIS TEST

Abstract

La producción lechera constituye una de las actividades pecuarias de mayor relevancia para los sistemas agro productivos en Bolivia, especialmente en regiones amazónicas como el municipio de Riberalta, donde los sistemas de ganadería de doble propósito representan una fuente esencial de ingresos, seguridad alimentaria y estabilidad económica para numerosas familias. En estos sistemas productivos, la eficiencia sanitaria y reproductiva del hato es determinante para alcanzar niveles óptimos de producción. Sin embargo, diversas enfermedades afectan directamente la productividad, y entre ellas, la mastitis bovina se posiciona como una de las más importantes, tanto por su elevada frecuencia como por el impacto económico, sanitario y social que genera. La mastitis es una inflamación de la glándula mamaria causada principalmente por microorganismos patógenos, cuya presencia altera la composición, calidad e inocuidad de la leche. Si bien puede manifestarse en forma clínica, con signos visibles en la ubre y cambios evidentes en la leche, la forma subclínica es la de mayor importancia epidemiológica, debido a que no presenta síntomas aparentes y tiende a pasar desapercibida. Esta forma representa pérdidas silenciosas que pueden acumularse por meses o incluso años, reduciendo significativamente la eficiencia productiva del hato. Estudios internacionales y nacionales señalan que la mastitis subclínica puede afectar entre el 30% y 60% de las vacas en ordeño, siendo capaz de disminuir la producción diaria entre un 10% y 40%, además de aumentar el riesgo de infecciones recurrentes y el descarte prematuro de animales productivos.