EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO DE LOS CULTIVOS DE PIMENTÓN (Capsicum annuum) Y TOMATE ( Solanum lycorsicum) CON ABONOS ORGANICOS ESTIERCOL BOVINO Y ASERRIN DESCOMPUESTO, BAJO EL DISEÑO DE HUERTA MANDALA EN LA UNIDAD ACADEMICO EL SENA

Abstract

La presente investigación evaluó el rendimiento de cultivos de pimentón (Capsicum annuum) y tomate (Solanum lycopersicum) utilizando dos abonos orgánicos: estiércol bovino y aserrín descompuesto, bajo el diseño de huerta mandala en la Unidad Académica El Sena. Se realizaron tres tratamientos: estiércol bovino (T2), aserrín descompuesto (T1), y un tratamiento testigo sin abono (T3), y se midió el impacto en el crecimiento y la producción de las plantas. Los resultados indicaron que el aserrín descompuesto (T1) promovió un crecimiento constante en las plantas de tomate, logrando un mayor desarrollo en el número de hojas y el engrosamiento del tallo en comparación con los otros tratamientos, lo que sugiere que T1 aporta nutrientes óptimos para el desarrollo del follaje y fotosíntesis temprana. Sin embargo, el estiércol bovino (T2) mostró el mayor impacto en el tamaño y peso de los frutos tanto en tomate como en pimentón, siendo el tratamiento más efectivo en términos de rendimiento total de peso de frutas, aunque el tratamiento testigo (T3) mostró mejor adaptabilidad y menos mortandad en algunas etapas del crecimiento. En el cultivo de pimentón, el estiércol bovino (T2) favoreció el desarrollo del diámetro y peso del fruto, mientras que el aserrín (T1) mostró una influencia intermedia en estas variables. El tratamiento testigo alcanzó una mayor altura en las plantas de pimentón y fue más efectivo en el engrosamiento del tallo en tomate, reflejando su eficacia en condiciones de crecimiento sin aditivos. Los resultados sugieren que el uso de estiércol bovino es una opción viable para mejorar el tamaño y peso del fruto, mientras que el aserrín descompuesto puede favorecer el crecimiento foliar. A pesar de los beneficios de los abonos orgánicos, la tasa de mortandad fue elevada, especialmente en los tratamientos con abonos, por lo que se recomienda un monitoreo cuidadoso y ajustes en las dosis de enmiendas orgánicas para maximizar los beneficios en condiciones específicas.