DETERMINACIÓN DE LA EFICIENCIA EN LA GANANCIA DE PESO EN CERDOS YORKSHIRE CON DOS TIPOS DE ALOJAMIENTOS EN FASE DE CRECIMIENTO, PROPIEDAD CRUZ MILAGROSA

Abstract

La presente investigación evaluó la eficiencia productiva de cerdas Yorkshire en fase de crecimiento bajo dos sistemas de alojamiento: cama profunda y piso de concreto. El estudio se centró en analizar variables productivas claves como el Consumo Total de Alimento (CTA), la Ganancia de Peso (GDP) y la Conversión Alimenticia. Los resultados obtenidos no mostraron diferencias estadísticamente significativas (p>0.05) entre los tratamientos. Los valores fueron los siguientes:  Consumo Total de Alimento 117.9 kg (Cama Profunda) vs. 109.9 kg (Cama de piso de Concreto).  Ganancia de Peso: 25.4 kg (Cama Profunda) vs. 24.8 kg (Cama de piso de Concreto).  Conversión Alimenticia. 4.6 kg (Cama Profunda) vs. 4.4 kg (Cama de piso de Concreto). Se concluye que, si bien la cama profunda mostró cifras numéricas ligeramente superiores en consumo total de alimento y ganancia de peso, el tipo de alojamiento no fue un factor determinante en la eficiencia productiva. En consecuencia, la recomendación para los pequeños productores basar su elección de sistema en criterios de inversión inicial, logística y disponibilidad de materiales, y no en la expectativa de una mejora productiva.