PLAN DE NEGOCIO PARA EL MINIMARKET CASA EL REY EN LA CIUDAD DE COBIJA

Abstract

En Estados Unidos, país considerado como uno de los principales referentes en el desarrollo de minimarkets y supermercados a nivel mundial, se gestó una de las innovaciones más importantes en la historia del comercio moderno: el primer mercado de autoservicio. Este modelo fue creado por Clarence Sanders, quien introdujo la idea de que los clientes pudieran recorrer el establecimiento, seleccionar por sí mismos los productos que necesitaban y finalmente pagarlos en la caja. Con ello, se dejó de lado el sistema tradicional en el que los dependientes atendían personalmente cada compra. La finalidad de esta propuesta no solo fue brindar mayor independencia al consumidor, sino también reducir la cantidad de empleados necesarios y, en consecuencia, optimizar los costos operativos del negocio. Este hecho marcó el inicio de un cambio trascendental en la forma de comprar y vender, sentando las bases del modelo de autoservicio que posteriormente se expandiría a nivel mundial (Martínez, 2018, p. 13). En el Perú existe un alto nivel de emprendimiento. Según el Global Entrepreneurship Monitor (2014), un 23,4% de la población emprende, cifra superior al promedio de América Latina y el Caribe. Esto muestra que Perú es uno de los países con más creación de empresas en Sudamérica (Montalvo, 2022, p.20).