ESTUDIO DE FACTIBILIDAD FABRICA DE PROCESAMIENTO Y COMERCIALIZACIÓN DE VINO DE MANGO EN PORVENIR

Abstract

El objeto de estudio de la presente investigación, es la instalación de una fábrica de procesamiento y comercialización de vino de mango en el Municipio de Porvenir, aprovechando los excedentes de la producción local e incentivar el consumo del vino por sus propiedades benéficas para la salud humana. Para el primer año se pretende elaborar y comercializar 34.011 botellas de vino de mango de 750 ml, a un costo unitario de Bs 40. Se acopiarán 102.033 kilogramos de manga criolla, correspondiente a la producción de 30 productores locales y comunarios de municipios aledaños. Con ello, no solo se aprovechará los excedentes en cada cosecha sino se incentivará una mayor producción a través de un mercado seguro para la producción local de la manga criolla. Por otro lado, el estudio técnico establece que el tamaño, la localización, proceso productivo, infraestructura y el equipamiento del proyecto son viables tomando en cuenta las características propuestas en el estudio. Finalmente, los indicadores de evaluación financiera calculados a partir del Flujo de caja proyectado para un horizonte del proyecto de cinco años, muestran resultados satisfactorios. El Valor Actual Neto (VAN): Bs 197.842.--, Tasa Interna de Retorno (TIR): 14% y, finalmente, la relación Beneficio/Costo (B/C): de 1,15 garantizan la factibilidad financiera y económica del proyecto.