COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO DEL CULTIVO DE ZAPALLO (Cucurbita Maxima) DE LA VARIEDAD KABOCHA DE INVIERNO EN LOS CAMPOS DE PRODUCCION DE LA UNIDAD ACADEMICA EL SENA GESTION 2024

Abstract

Esta investigación se llevó a cabo en la Unidad Académica El Sena, en el departamento de Pando, Bolivia, con el objetivo de evaluar el comportamiento productivo del zapallo (Cucurbita maxima), variedad kabocha de invierno, en suelos considerados empobrecidos o “cansados”. La motivación principal fue la percepción generalizada entre docentes y estudiantes sobre la baja aptitud agrícola del terreno, lo que ha generado desinterés por desarrollar investigaciones experimentales en campo. Se empleó un enfoque metodológico mixto, utilizando observación directa y análisis cuantitativo. El experimento se realizó en campo abierto, con 25 plantas sembradas en un área de 60 m², evaluando variables como número de frutos por planta, tamaño, peso de los frutos y edad a la cosecha. Los resultados indicaron un rendimiento limitado: 1.6 frutos por planta, 10.9 cm de tamaño promedio y 1.14 kg de peso por fruto, con una cosecha promedio a los 109.4 días. Estos datos evidencian que, aunque el cultivo logró desarrollarse, lo hizo con productividad baja debido al estado del suelo. La investigación concluye que la baja fertilidad, compactación y escasa materia orgánica del suelo afectaron negativamente el crecimiento del cultivo. No obstante, se resalta la posibilidad de mejorar estos suelos mediante técnicas sostenibles como la rotación de cultivos, uso de abonos orgánicos, cobertura vegetal y formación técnica en agroecología. Este estudio permite revalorizar el potencial de las áreas agrícolas de la UAES y fomentar el desarrollo de investigaciones aplicadas que fortalezcan la formación práctica de los estudiantes.