FACTORES QUE INTERVIENEN EN EL CONSUMO DE LAS CHISPITAS NUTRICIONALES EN NIÑOS /AS MENORES DE 5 AÑOS, CENTRO DE SALUD FILADELFIA DE ENEROS A MARZO 2025

Abstract

El consumo de chispitas nutricionales es una estrategia clave para la prevención de la anemia infantil en Bolivia. Sin embargo, diversos factores pueden influir en su aceptación y uso adecuado. Este estudio analiza las barreras que afectan su consumo en niños menores de 5 años, en el Centro de Salud Filadelfia, Pando. La investigación se enmarcó en un enfoque cuantitativo, descriptivo, respondiendo a un método empírico, con una muestra de 40 madres de niños(as) menores de 5 años, en el área de influencia del centro de salud de Filadelfia, durante el período de estudio. El muestreo fue no probabilístico por conveniencia del investigador; la técnica usada fue la encuesta y se utilizó un cuestionario estructurado, compuesto por 12 preguntas de selección múltiple. Los resultados del estudio evidencian que el 75% de las madres tienen conocimientos sobre los beneficios de las chispitas nutricionales, aunque un 20% ha oído hablar de ellas sin conocer sus beneficios y un 5% carece de información suficiente. En cuanto a la preparación, el 100% de las madres sabe cómo administrarlas, siendo las sopas el alimento más utilizado con un 65%, seguido de frutas con un 45% y papillas con un 30%. La mayoría, con un 65%, las suministra a temperatura ambiente, evitando el calor que podría alterar su sabor. Respecto a la disponibilidad, el 55% considera que el suplemento está siempre disponible en el centro de salud, aunque un 20% reporta desabastecimiento. El 60% de las madres reside a menos de 15 minutos del centro de salud, lo que facilita el acceso. El 60% no enfrenta dificultades para obtener las chispitas, mientras que un 20% menciona desabastecimiento. La orientación del personal de salud es calificada como clara por el 65% de las madres, aunque un 15% la considera insuficiente. En cuanto al consumo, el 45% administra el suplemento diariamente, y el 40% dejaría de hacerlo por desabastecimiento o rechazo infantil. Finalmente, el 50% de las madres percibe mejoras en la salud de sus hijos.