ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÒN DE UNA HELADERIA CON FRUTAS DE LA REGION EN LA LOCALIDAD PUERTO RICO

Abstract

El Presente trabajo, de investigación se realizó con el propósito de efectuar un “PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÒN DE UNA HELADERIA CON FRUTAS DE LA REGION EN LA LOCALIDAD PUERTO RICO”, busca ofrecer un producto de calidad, elaborados a base de frutas, con un alto valor nutritivo, de igual manera aprovechar las oportunidades de negocios y desarrollo empresarial dentro del mercado, que aún no han sido exploradas de esta manera se cumplirá el objetivo. Realizar un estudio de factibilidad para la creación de una heladería con frutas de la región en la localidad Puerto Rico. El consumo de helado puede cambiar su carácter de ―golosina‖ a un carácter nutricional si se dan a conocer las características de nutrición del producto en cuestión. Para analizar la conveniencia de implementar el proyecto se realizaron estudios de oferta y demanda, estudio de mercado, de impacto ambiental, de seguridad, de aseguramiento de la inocuidad, de localización y de análisis financiero, tanto para la inversión inicial como para el funcionamiento de los primeros 5 años, También se analiza la sensibilidad del proyecto a cambios positivos y negativos, dentro de los resultados se tiene que el indicador VAN con 684.344 bs. Donde nos muestra que se tiene rentabilidad dentro el proyecto, el TIR con un valor de 49% y un B/C de 1.3 estos indicadores muestran la rentabilidad del proyecto. El estudio concluye con los siguientes resultados donde: parte de una revisión de literatura, para la recopilación de información, el estudio técnico, estudio administrativo y organizacional y los recursos necesarios para el proyecto. Finalmente, el estudio financiero utiliza conceptos como VAN (Valor Actual Neto), dando un valor positivo con un resultado 684.344 bs. El TIR (Tasa Interna de Retorno) de 49% que es mayor a 1 siendo rentable, con un Beneficio Costo de 1.3 y un PRR (Periodo Real de Recuperación) de un año y medio con un flujo de caja mayor a la inversión, determinando la viabilidad del proyecto.