ELABORACION DE UN PLAN DE MEJORA PARA LA COMERCIALIZACION DE CARNE DE RES DE LA COMUNIDAD INDIGENA TACANA DE PORTACHUELO MEDIO DEL MUNICIPIO DE GONZALO MORENO DEPARTAMENTO DE PANDO.

Abstract

En la actualidad la comercialización de ganado vacuno o bovino (carne de res), sigue siendo un problema en la Comunidad Indígena Tacana de Portachuelo Medio, debido a factores como la no producción, la distancia entre el mercado y la comunidad el precio y calidad puesto en el lugar para poder acceder a este producto de primera necesidad por el ser humano. El objetivo de este Plan para la Comercialización es analizar la viabilidad para la Comercialización de carne de res en la Comunidad Indígena Tacana de Portachuelo Medio. Con base a los costos de mercado de la carne de res, inicialmente se comercializará a un costo de mercado más un 10% por recargo de traslado, así podemos garantizar un producto de calidad garantizado y a un precio justo para el consumidor; la cual será una estrategia llegar a todas las familias y/o vivientes de la zona, haciéndole llegar el producto hasta sus hogares de forma fácil y garantizada. Sabemos que brindando un buen servicio de traslado y comercialización de la carne, nos abre las puertas a garantizar un mercado seguro de comercialización de éste producto, además cumpliendo con normas de seguridad de traslado de productos alimenticios de un lugar a otro. Es decir tiene que estar sanitariamente bien conservado y refrigerado. Por último, se concluye haciendo referencia la potencialidad de la comercialización de carne de res en la zona, ya que existen comunidades cercanas y/o aledañas que también demandarían éste producto de primera necesidad. Es decir el estudio, aplicación e inversión en incursión de dicho negocio será fructífero y lo ms importante es el gran beneficio para los vivientes de las comunidades