PROYECTO DE GRADO

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PLANIFICACION Y CONTROL DE LA PRODUCCION PARA LA EMPRESA SICAMOL
(2012) YERKO ZABALA MONTERO (PG-IND_ACYT.0001)
El propósito del presente proyecto es realizar la “Planificación y control de la producción para la empresa SICAMOL orientado al proceso productivo, que permita que la empresa alcance las metas en la producción con un alto grado de eficiencia. Se realizó el diagnóstico de la situación actual de la empresa y su entorno tomando en cuenta los aspectos como Fortaleza, Oportunidades, Debilidades y Amenazas obteniendo datos suficientes para introducirlo en la Matriz FODA para poder combinar estrategias empresariales. Se realizó la pronosticación de la demanda de ladrillo para la empresa SICAMOL, se aplicó los modelos de Suavizado exponencial y Winters adictivos, utilizando el programa PRO FORESCAST se obtuvo que la demanda para los ladrillos de seis huecos es 1.525.400 piezas/año y para los ladrillo de ocho huecos la demanda es 238.219 piezas/año, lo cual servirá para la elaboración del plan agregado de producción. En la elaboración del plan agregado de producción se calculó la capacidad de producción para los ladrillos de seis huecos de 5.591.040 piezas/año para los ladrillos de ocho huecos de 4.193.280 piezas/año y para los macizos de 5.460.000 piezas/año. Por lo tanto la demanda se encuentra por debajo de la capacidad de producción. En la elaboración de plan maestro de producción se determinó las unidades de producción para los ladrillo de seis huecos que es de 1.538.000 piezas/año, para los ladrillos de ocho huecos que es de 234.000 piezas/año y para los macizos que es de 65.000 piezas/año de esta manera cumplir con la demanda pronosticada. En la elaboración del plan de requerimiento de materiales se determinó los requerimientos de arcilla que es de 5.596 toneladas/año y para el refugo que es de 3.320 cubos/año. De esta manera lograr cumplir con las metas de producción de manera eficiente. Se elaboró la planilla de control de producción de acuerdo al proceso productivo, inventario de materia prima e insumos y rendimiento de operario con la ayuda de indicadores de medición cualitativo y cuantitativo, con la finalidad de cumplir con el plan agregado de producción y el plan maestro de producción.
PLAN DE SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL PARA EL ASERRADERO J.P.V.IMPORT & EXPORT.
(2012) JUAN PABLO VACA VASQUEZ (PG-IND_ACYT.0003)
El aserradero “J.P.V.” no cuenta con un Plan de Seguridad e Higiene Ocupacional que le ayude a prevenir los accidentes de trabajo y enfermedades ocupacionales. Utilizando el Método General de Evaluación de Riesgos (RESCALVO) 1999, se analiza las condiciones de trabajo, el ambiente físico, conductas y hábitos de los trabajadores, con base a esto se identificaron los riesgos a los que están expuestos los trabajadores en las operaciones del proceso de aserrado de madera, asimismo se estimo los riesgos determinando el potencial de severidad del daño (consecuencias) y la probabilidad de que ocurra el hecho, y por último se valoro los riesgos para decidir según los niveles identificados si se requiere mejorar los controles existentes o implantar nuevos. Realizando la clasificación de los tipos de riesgos se identificaron: Riesgos de Accidentes, Enfermedades Profesionales y Ergonómicos. Asimismo según la clasificación de los riesgos según el agente, se determino que: la empresa tiene una alta probabilidad de riegos mecánicos con un porcentaje de 41%, químicos con 26%, ergonómicos con 21% y Físicos con 12%. Se elabora el Plan de Seguridad e Higiene Ocupacional siguiendo los puntos establecidos por el Ministerio de Trabajo con base a la Ley General de Higiene y Seguridad Ocupacional y Bienestar (Decreto Ley Nº 16998 del 2 de Agosto de 1979) y a los riesgos identificados. En el Plan se designo las funciones y estructura del comité mixto, se propuso cambios en las instalaciones como la implementación de: 9 basureros, 10 casilleros en el vestuario, incremento de 1 urinario, implementación de 1 sistema de alarma, instalación de 1 extractor de partículas para la despuntadora, Equipos de Protección Individual, 3 extintores portátiles y señales de prohibición.
PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACION DE UNA PLANTA PROCESADORA DE PULPA DE COPOAZÚ PARA EL PARQUE INDUSTRIAL DE ZOFRA - COBIJA
(2012) HAMILTON ADRIEN SOSA CANO 8PG-IND_ACYT.0002)
El presente proyecto está enfocado en la implementación de una planta procesadora de pulpa pasteurizada de copoazú, como promotor e impulsor de este proyecto está la Zona Franca de Cobija con su Parque Industrial Amazónico y es donde se implementara este proyecto, en el sector agroindustrial que cuenta con infraestructura y goza de todos los servicios básicos para su funcionamiento. Para llevar adelante este proyecto, se realizo un diagnostico de la materia prima en el departamento Pando; teniendo como resultado de los 6 municipios productores de copoazú tomados en cuenta para el proyecto con un total año de 357.411 kg. Siendo que para el primer año solo se utilizara el 42% del total de materia prima. El estudio de mercado realizado mediante la metodología MAPIM, de dos poblaciones en estudio las cuales son: consumidor final y puntos de ventas; para determinar la demanda de consumo de pulpa de copoazú. Teniendo como resultado que el consumo de copoazú en la ciudad de Cobija es del 89%, es así que el primer año se tiene una demanda de 653.360 kg/año, con una penetración en el mercado del 8,4%. Una vez obtenidos todos estos datos se determino la capacidad de planta y la localización con base al análisis de factores de ponderación cualitativos en el que se determino que la mejor alternativa para la instalación de la planta es el Parque Industrial Amazónico, ya que posee el mejor puntaje; posteriormente se realizo la ingeniería del proyecto, el cual nos determino la infraestructura necesaria, los procesos productivos los servicios y los costos incurridos en los equipos y activos fijos. La estructura orgánica para la planta procesadora de pulpa pasteurizada de copoazú; así como también la mano de obra directa e indirecta necesaria, seguido de una planificación de actividades para la puesta en marcha del proyecto. Realizado todo el estudio de factibilidad del proyecto para la implementación de una planta procesadora de pulpa de copoazú se llego a la conclusión de que el proyecto es factible con un VAN = 58.721$us, TIR = 38%, B/C = 2,75 $us, respecto al proyecto puro de aporte total propio que presenta indicadores menos atractivos tales como: VAN = 47.115 $us, TIR = 24%, B/C 1,28 $us. Después de haber realizado todo el análisis financiero se realizo un análisis de sensibilidad para determinar las variables más sensibles que puede existir en el proyecto; para el cual se realizo en un incremento en el precio de la materia prima hasta un 51%, decremento en la cantidad vendida hasta un 14% y en un decremento en el precio de venta hasta un 14%. En el que se determino que las dos últimas variables del proyecto son las más sensibles y se deben tratar de controlar para que estos no lleguen a un punto donde estos dejen de ser rentable. Se realizo una evaluación de los impactos ambientales positivos y negativos que el proyecto puede ocasionar al medio ambiente, donde se concluyo que los impactos negativos que el proyecto puede causar, no son nada altos y pueden ser minimizados inclusive eliminados con medidas correctivas simples.
PLAN DE MARKETING PARA LA LINEA DE BRIGADEIROS Y GALLETAS DE CASTAÑA DE LA COOPERATIVA INTEGRAL AGROEXTRACTIVISTAS CAMPESINOS DE PANDO CO.IN.A.CA.PA. LTDA.
(2013) VANESCA FEREZINI LIMA (PG-IND_ACYT.0004)
El objetivo del presente proyecto, es elaborar un Plan de Marketing para la línea de brigaderos galletas de castaña de la COOPERATIVA INTEGRAL AGROEXTRACTIVISTA CAMPESINOS DE PANDO (CO.IN.A.CA.PA.) LTDA, que permita a la cooperativa tener una participación activa en el mercado. En primera instancia se realizó una Evaluación Interna a la cooperativa para detectar falencias y destacar su actual funcionamiento, manejo de políticas y estructura organizacional, principalmente en las áreas de producción y comercialización, determinando las fortalezas y debilidades que ésta tiene. Mediante esta Evaluación, se pudo determinar la necesidad de implementar un Plan de Marketing con sus respectivos sistemas de control. Después de realizar la evaluación interna, se efectuó la investigación de mercados para detectar las características, atributos y utilidades que el consumidor final considera importante a la hora de comprar los productos de la cooperativa, también ayudo a conocer la demanda potencial de los mismos. En este proyecto, se realiza una Evaluación Externa, donde se determina la posición de la cooperativa frente a la competencia. De igual manera, se pudo determinar las oportunidades y amenazas de ésta, frente a los distintos entornos que enfrenta. También se diseña la matriz FODA con sus respectivas estrategias. En función a los resultados obtenidos se diseño un Plan de Marketing y su respectivo control, que permitirá a la cooperativa posicionarse en el mercado y obtener una rentabilidad aceptable para este tipo de proyecto. Finalmente se desarrolla la proyección financiera del proyecto y se plantea las conclusiones y recomendaciones necesarias con el propósito de mostrar los beneficios que trae la aplicación de dicho proyecto.
GESTIÓN POR PROCESOS PANADERIA LA ORIENTAL
(2013) KATHERINE MENDEZ GUAREMA (PG-IND_ACYT.0005)
Dirigir las acciones a la mejora de procesos, a través de la Gestión por Procesos garantiza que la organización tienda a la eliminación de errores, se minimicen las demoras y maximicen los activos, estimulando además a una política participativa con una mayor flexibilidad y uso más racional del capital humano. Por tanto identificar y gestionar una organización a través de procesos interrelacionados, contribuye a la eficacia y eficiencia de esta a la hora de conseguir sus objetivos. El presente trabajo se realizara en el proceso de producción que da como resultado un producto de consumo masivo, es así que el tema de estudio se abordara en la panadería “La Oriental”; ya que hoy en día el cambio cada vez se vuelve un reto más desafiante para cumplir con las expectativas de los clientes. Por tanto alcanzar una ventaja competitiva y comparativa empresarial, depende en la mayor parte a la habilidad de operaciones, la calidad, la cantidad, la rapidez, la innovación y la flexibilidad, con el fin de adaptarse a las variaciones de la demanda del mercado.
PLAN DE MEJORA PARA EL PROCESO DE PRODUCCIÓN EN LA PANADERIA TRES FRONTERAS DE COBIJA
(2013) STEPHANI FABIANA VACA PONZ (PG-IND_ACYT.0006)
El crecimiento población en los últimos diez años en la ciudad de Cobija, ha generado una mayor demanda de diferentes artículos y servicios. Por lo que se han conformado diferentes empresas y una de ella es la “Panadería Tres Fronteras”, empresa de reciente creación, que tiene un espacio en el mercado local, siendo que dentro de sus expectativas es cubrir un mayor segmento de mercado y aumentar su producción y de esta manera proporcionar un mejor servicio a la población cobijeña. Siendo el objetivo general del proyecto de grado “Elaborar un plan de mejora para el proceso de producción en la Panadería Tres Fronteras de Cobija y los objetivos específicos: Realizar un diagnóstico técnico sobre la situación actual en el proceso de producción, identificar las causas de los problemas en el proceso de producción, diseñar el plan de mejora en el proceso de producción y realizar el análisis económico del plan de mejora. Para la elaboración de este proyecto de grado, la investigación es de carácter cualitativo descriptivo propositivo, aplicando diferentes métodos y técnicas de investigación como los métodos teóricos, empíricos para la obtención de información primaria y secundaria. Bajo el enfoque de Harrington basado en métodos. El presente proyecto pretende mejorar los tiempos, generar un mayor rendimiento del personal y maquinarias a través de una utilización adecuada de estos recursos que son factores que influyen directamente en la producción y por ende en las ganancias. El documento está conformado por capítulos que a continuación se realiza una descripción detallada. En el primer capítulo se desarrolla la justificación, enfocando diferentes conceptualizaciones, a partir de los antecedentes de la empresa, la descripción del problema, los objetivos general y específicos del proyecto, En el segundo capítulo se encuentra el marco teórico conceptual relacionado al objeto de estudio. En el tercer capítulo esta la parte diagnostica del proceso de producción, así como las características generales de la empresa. En el cuarto capítulo esta todo lo referente al plan de mejora con todos los aspectos contemplados.
ESTUDIO TÉCNICO - ECONÓMICO DE UN MODELO PILOTO DE CARPINTERIA PARA A.C.A.M.P.E. S.R.L. EN EL MUNICIPIO DE COBIJA
(2013) LUIS ANTONIO URQUIZA AMUTARI (PG-IND_ACYT.0007)
El territorio Boliviano cuenta con una diversidad en madera, actualmente existen pocas empresas dedicadas a la transformación secundaria a nivel industrial, solamente se pueden encontrar pequeñas carpinterías de tipo artesanal con volúmenes de aprovechamiento insignificantes en comparación con el volumen de extracción de madera que hay en Pando. Es por esta razón que el proyecto determinará la rentabilidad de invertir o no en esta alternativa de mejoramiento del sector productivo de transformación secundaria siendo el objetivo general “la deficiente productividad y competitividad de las carpinterías de los socios de A.C.AM.P.E. S.R.L. El presente proyecto pretende mejorar la productividad y competitividad mediante la implantación de un modelo piloto de carpintería, donde se incluye nuevas tecnologías, nueva distribución en planta, seguridad industrial y todos los elementos necesarios para mejorar el sistema productivo de las carpinterías. En primer lugar se realizó un análisis de la oferta y la demanda, donde se recopilaron datos relacionados a las cantidades de producción, tipos de productos elaborados, condiciones de maquinarias, nivel de ventas, etc. Se realizo el diagnostico FODA, donde se hizo enfoque en el análisis interno y externo de la asociación, basándose en este análisis, se elaboró estrategias para preparase ante situaciones favorables y desfavorables. Se efectuó la ingeniería del proyecto, donde se diseñó el modelo piloto de carpintería y el detalle de todo el equipamiento general de la planta. Se procedió a ver la conveniencia o no de realizar la inversión; se utilizaron indicadores financieros para ver la rentabilidad mostrando un TIR de 38,77%, un VAN de 45.732 $us y un B/C de 2,38 estos resultados demuestran que el proyecto es factible y rentable. Por último las conclusiones y recomendaciones han sido elaboradas en base al trabajo de campo; asimismo, en la bibliografía consultada se encuentran las diferentes fuentes que se utilizaron junto con los anexos que acreditan el trabajo realizado en el presente estudio.
DISEÑO DE UN PLAN DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL PARA LA EMPRESA BENEFICIADORA DE CASTAÑA EXIMCRUZ S.R.L. DE COBIJA
(2014) CARMEN ISIDORA TAPIA CÁCERES (PG-IND_ACYT.0010)
La beneficiadora de castaña “EXIMCRUZ S.R.L.”, es una empresa familiar que decidieron asentarse en la ciudad de cobija, con el objeto exportar la almendra beneficiada. La actividad actual de la empresa es el beneficiado de la castaña, exportando su producto (15 contenedores anual) al mercado exterior. Actualmente la empresa no cuenta con un plan de seguridad y salud ocupacional, que le permita analizar y comprender las características de los riesgos del trabajo relacionados a los efectos de salud. Para realizar el análisis situacional de la empresa, para posteriormente conocer el ambiente laboral en el que se desarrollan las actividades industriales, se emplea en el método general de evaluación de riesgos. Por medio de la Planilla de análisis y Evaluación de Riesgos. Una vez identificando y clasificado, los riesgos de cada operación de todas las etapas del proceso productivo, se elabora un plan de seguridad y salud ocupacional, busca cumplir las políticas, reglas, normas y procedimientos correctos tomando en cuenta los requisitos exigidos por el Ministerio de trabajo y las disposiciones legales vigentes en el país (Ley General de Higiene y Seguridad Ocupacional y Bienestar, Decreto Ley N 16998 del 2 de Agosto de 1979). Se propuso medidas preventivas con objeto de minimizar o eliminar los riesgos, y manuales que permitan entrenar y capacitar al personal de manera organizada ante situaciones de emergencia, así mismo se ha seleccionado los diferentes equipos de protección personal (EPP), para la protección de los trabajadores dentro de la empresa, así mismo se propuso los tipos de letreros de señalización para la empresa. Para la implementación del plan de seguridad y salud ocupacional, la inversión es de BOLIVIANOS 145.985,1. Como se puede observar el análisis beneficio/costo, estos resultado B/C es 1.81 que, significa que el proyecto es recomendable para la empresa.
PLAN DE SEGURIDAD INDUSTRIAL PARA LA PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUA POTABLE DE LA EPSA MUNICIPAL COBIJA
(2014) SILVIA ANTONIA ZAMBRANA IDAGUA (PG-IND_ACYT.0011)
El diseño y elaboración de un plan de seguridad industrial es el punto de inicio para prevenir riesgos en el trabajo; reducir al mínimo la posibilidad de sufrir un accidente en el lugar de trabajo es necesario establecer un conjunto de actividades que nos permitan recopilar y documentar toda la información adecuada para detectar las áreas donde se pueda producir un accidente, así como las condiciones que rodean a los trabajadores en el área de trabajo con el fin de poder emprender las acciones correctivas necesarias. Realizando el diagnóstico de la situación actual de las condiciones de Seguridad industrial presentes en la Planta de Tratamiento de Agua Potable de la EPSA Municipal Cobija, se identificaron riesgos y se describen de manera objetiva las condiciones de cada área de trabajo. Las encuestas de los trabajadores permitieron la identificación de riesgos, enfermedades ocupacionales y dolencias tenidas a lo largo de su permanencia dentro de la planta. Utilizando el método general de evaluación de riesgos se determinaron los riesgos potenciales presentes que pueden afectar al personal de la Planta, asimismo se estiman dichos riesgos, el potencial de severidad del daño (consecuencias) y la probabilidad de que ocurra el hecho y finalmente estos son valorados. Se desarrolla el plan de seguridad industrial constituido por un conjunto de propuestas solución a los riesgos identificados, esto con base a la Ley General de Higiene y Seguridad ocupacional y Bienestar (Decreto ley Nº 16998 del 2 de agosto 1979), vigente en el país, con estrategias que eliminen todos aquellos actos inseguros que puedan ocasionar lesiones.
PLAN DE SEGURIDAD INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONAL PARA LA EMPRESA CERVECERÍA AMAZÓNICA S.A.
(2014) CLAUDIA CUELLAR LOPEZ (PG-IND_ACYT.0009)
La seguridad industrial se constituye hoy en día en un elemento fundamental y primordial para las empresas. La situación actual exige cambio en las empresas, no solo a nivel organizativo y administrativo, sino que requiere de un cambio de actitud y una toma de conciencia por parte de los empleados y empleadores acerca de la seguridad y la salud en el trabajo. En la actualidad la empresa Cervecería Amazónica S.A., no cuenta con un plan de seguridad industrial y salud ocupacional, lo que indica que no existen medidas de prevención de riesgos, razón por lo cual, establecemos normas y regulaciones para prevenir y controlar los mismos. Así mismo, las personas en general están tomando conciencia de la importancia de su salud y bienestar, las cuales pueden verse afectadas por inadecuadas condiciones de trabajo. En un primer lugar se realizó un diagnóstico, el cual nos permitió identificar los peligros y riesgos existentes en todas las secciones de trabajo, para ello se entrevistó al personal y se hizo un seguimiento de sus labores diarias en cada una de las secciones, a partir de ello se realizó una evaluación de riesgos en las secciones de la empresa, por otro lado facilitó a proponer un plan de seguridad y salud ocupacional en la empresa Cervecería Amazónica S.A. La metodología empleada permite medir la magnitud de los riesgos existentes y en consecuencia jerarquizar racionalmente su prioridad de corrección. Posteriormente, una vez identificados y evaluados los riesgos, se procediera a la determinación de medidas preventivas y control de dichos riesgos. Así mismo se utilizaron mapas de riesgo, para facilitar la determinación y priorización de las medidas a tomar.
PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE FILETE DE PESCADO PARA LA ORGANIZACION ECONOMICA APARI, EN EL DEPARTAMENTO DE PANDO
(2014) ELIANA ROCIO CONDE CALLE (PG-IND_ACYT.0008)
El pescado constituye uno de los alimentos de mayor valor proteico consumido. También contiene grasas insaturadas altamente beneficiosas, así como vitaminas, minerales, etc. La carne de pescado constituye una fuente alternativa de proteínas y minerales para la alimentación, proporciona todos los compuestos necesarios para una dieta sana, es fácil de digerir y está exenta de colesterol. En el Departamento de Pando se realizan los primeros ensayos de piscicultura a partir de la década del 90 con la introducción de alevines de pacú (Colossoma macropomum), ensayos que se realizaron por unos cuantos empresarios visionarios. La comercialización de carne de pescado ha venido desarrollando un sistema de ventas que más se inclina a un contrabando de este producto, mayormente desde el país vecino, el cual de acuerdo al tiempo que va transcurriendo va creciendo de una manera incontrolable. La demanda de carne de pescado en la ciudad de Cobija es creciente, la cual se justifica por dos vertientes, una es la fuerte demanda del producto en el mercado brasileño y la creciente demanda en el mercado cobijeño. La demanda a la cual se pretende satisfacer para los próximos 5 años es de 150000 Kg. De filetes de pescado, por ser este un producto nuevo en el mercado. Para el estudio de tamaño y localización se estudiaron tres alternativas: (A) Cobija. (B) Villa Bush y (C) Porvenir. De las cuales como resultado de análisis se obtuvo la ciudad de Cobija. El tamaño de planta será de 30000 Kg. De filetes año. La inversión total requerida para el proyecto es de 316830,86 Bs. Se calcularon los indicadores VAN, TIR Y B/C; de los cuales los resultados obtenidos para el flujo de caja sin financiamiento son: VAN = 150.945 Bs, TIR = 25,19%; B/C = 1,48; y con financiamiento VAN = 178902 Bs, B/C = 2,52; y una TIR = 45,13%. Los indicadores nos permiten ver que el proyecto es bastante atractivo. Después de haber realizado el análisis ambiental se determino que el proyecto pertenece a la categoría tres. Por lo tanto después de haber realizado todos los puntos de evaluación, se dice que el proyecto es factible.
PLAN DE SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL PARA LA PLANTA ZONA COMERCIAL COBIJA YPFB
(2015) ARMINDA LACA ESCOBAR (PG-IND_ACYT.0012)
El trabajo de grado está basado en el diseño de un Plan de Seguridad e Higiene Industrial para la Planta Zona Comercial Cobija Y.P.F.B., utilizando la Ley General De Higiene y Seguridad Ocupacional y Bienestar Boliviana Decreto Ley Nº 16998, con el fin de minimizar los riesgos a los que se exponen día a día los trabajadores, contribuir con el bienestar de ellos y aumentar la productividad en la Planta. Lo primero que se realizó fue el diagnóstico de la situación actual de la Planta frente a los requisitos exigidos de la Ley General De Higiene y Seguridad Ocupacional y Bienestar Boliviana Decreto Ley Nº 16998. Posteriormente se realizó por medio de un análisis de riesgos la identificación de riesgos por área. Se establecieron los planes de acción correctivos y preventivos para ajustar la situación de la Planta frente a los requisitos exigidos por la normatividad Boliviana vigente y los de la norma NFPA y NB, se efectúo el panorama de riesgos, el análisis de vulnerabilidad lo que conllevo a la elaboración del Plan. Finalmente se realizó el análisis financiero con el fin de establecer la implementación del Plan a corto plazo, teniendo un seguimiento, monitoreo y control del presente plan ya que es de vital importancia debido a que el principal benefactor del plan son los trabajadores.
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA FABRICA DE LADRILLO PARA LA ASOCIACIÓN DE LADRILLOS ARTESANAL PANDO A.L.A.P.
(2015) GROVER ALBERTO HUACOTA (PG-IND_ACYT.0013)
En el municipio de Cobija existen pequeñas fábricas de ladrillo artesanal en mayor cantidad, éstas pequeñas fábricas de ladrillo tienen una particularidad, la cual los dueños de dichas fábricas aprendieron a elaborar este producto por sí mismo, sin ninguna asesoría técnica, solamente adquirieron esta habilidad observando cómo se los fabricaba en otros lugares cerca de sus viviendas. Una de las limitantes para poder ofrecer ladrillos de mayor calidad y competencia es la forma de fabricación, siendo el propósito de la Asociación de ladrilleros artesanal Pando “ALAP” ampliar su producción de ladrillos utilizando nuevas tecnologías de producción por lo que es importante contar con un estudio de factibilidad para la implementación de una nueva fábrica de ladrillos industriales y cubrir la demandada existente en la región y sectores aledaños que es el objetivo general del presente proyecto de grado. Conteniendo el presente documento los siguientes capítulos que se describen a continuación. En el primer capítulo se desarrolla la justificación, enfocando diferentes conceptualizaciones, la descripción del problema, los objetivos general y específicos del proyecto, En el segundo capítulo se encuentra el marco teórico conceptual que sustenta el presente proyecto. En el tercer capítulo se expone el estudio de mercado que se ha realizado a partir de información primaria y secundaria. En el cuarto capítulo esta todo lo referente a la ingeniería del proyecto que contempla todo los elementos. En el quinto capítulo esta descrito el análisis económico del proyecto se puede ver que la inversión requerida para este proyecto es de 1.650.604,00 Bs. De acuerdo a la tasa mínima de atractividad del 12% se calcularon los indicadores financieros VAN, TIR y R B/C; de los cuales los resultados obtenidos del flujo de caja sin financiamiento son: VAN = 578.681,98 Bs., TIR = 22,94% y R B/C = 1,33; y con financiamiento VAN = 715.420,35 Bs., TIR = 34,13 %; R B/C = 1.76 los indicadores nos permiten ver que el proyecto es bastante atractivo. En el sexto capítulo se describe el impacto ambiental con referencia al proyecto. En el séptimo las conclusiones y recomendaciones la bibliografía consultada que sustenta la investigación y los anexos respectivamente.
IMPLEMENTACIÓN DE UN BIODIGESTOR UTILIZANDO ESTIERCOL DE GANADO BOVINO PARA GENERAR ENERGIA ALTERNATIVA EN LA HACIENDA SANTA LUCIA-COMUNIDAD MEJILLONES
(2017) NICOLAS JUAQUIN CHAIÑA ALI; GENRY RODRIGO ANCASI COLLO (PG-IND_ACYT.0014)
Actualmente en hogares de las áreas rurales del departamento de Pando, ubicado al norte del Estado Plurinacional de Bolivia, existen comunidades que no cuentan con un adecuado servicio de distribución de gas licuado de petróleo (GLP). Estos hogares se ven en la necesidad de cocinar con leña exponiendose a emisiones nocivas para la salud, generadas por la mala combustión de leña en las cocinas tradicionales de estas poblaciones. En época de lluvia, las carreteras son intransitables debido a las precipitaciones, dificultando el acceso a GLP. Por ello, se propone la implementación de un digestor anaeróbico, para producir energía alternativa aprovechando el estiércol bovino como fuente de energía. La digestión anaeróbica es un proceso de fermentación biológica (en ausencia de oxígeno) por los microorganismos que degradan la materia orgánica para producir biogás. Este gas renovable, está formado principalmente por metano (CH4), dióxido de carbono (CO2), y otros gases en menor proporción (<1%), y puede ser utilizado para cocinar, o para producir energía eléctrica si se utiliza un generador. Por otro lado, la materia orgánica que queda después del proceso de digestión anaeróbica, conocida como biol, se puede utilizar como fertilizante natural que estaría listo para emplear en cultivos de hortalizas, maíz, yuca y otros, sustituyendo a fertilizantes químicos.
ELABORACION DE UN PLAN DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL EN LA EMPRESA MADERERA MULTIPANDO SRL
(2018) CELESTE ASTACA CHAO (PG-IND_ACYT.0019)
Los accidentes laborales que sufren los trabajadores en el rubro de la madera a nivel internacional y nacional son preocupantes, existen registros de que el mayor riesgo para sufrir un accidente es en la máquina despuntadora, donde los trabajadores están más expuestos a cortes, amputaciones de dedos o la mano. Es por ello que nace la idea de realizar un proyecto de grado en la empresa maderera Multipando S.R.L. el cual está dirigido a identificar los riesgos y peligros existentes presentes en la misma, a raíz de la observación de las problemáticas en cuanto a seguridad en las diferentes empresas del Departamento de Pando dedicadas al rubro del aserrado de madera, donde se observa poco o nulo interés relacionados al tema. Para lograr ello, se estudió las condiciones actuales de la empresa, los riesgos y peligros que existen en cada área de trabajo, utilizando como herramientas encuestas y entrevistas a los trabajadores, como resultado se obtuvo que los principales riesgos que se exponen los trabajadores son de tipo físico, biológico, mecánico y ergonómico, así como también se observó que los trabajadores no cuentan con los EPP adecuados. La implementación de un PLAN DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL servirá para identificar, evaluar, controlar los peligros y riesgos a los que están expuestos los trabajadores de esta empresa, ayudará a prevenir y minimizar estos, a través de dotación de equipos de protección personal, toma de decisiones correctivas y preventivas, esto conlleva a una inversión, en el que la empresa al implementar el plan tendrá un ahorro de VAC de Bs 45,855.79 y con un ahorro en el CAE de Bs 12,834.49.
ESTUDIO DE PRE FACTIBILIDAD PARA OBTENER INFUSION A PARTIR DE HOJAS DE GUANABANA EN EL MUNICIPIO DE COBIJA
(2018) ODALIZ LISETH MENDOZA GONZALES (PG-IND_ACYT.0015)
El presente estudio es una propuesta de emprendimiento que consiste en producir infusión a partir de hojas de guanábana dirigido al municipio de Cobija, con base a dar solución a problemáticas locales, con la finalidad de aumentar la agroindustria local con un producto competitivo y de calidad, así mismo la generación de empleos directos e indirectos. Para conseguir este fin se desarrollaron 5 capítulos, iniciando por el diagnostico de aspectos generales, donde se identificó el problema central que es el desaprovechamiento de la planta de guanábana en el municipio de Cobija, también se desarrollaron los objetivos para la solución al problema; el Marco Teórico, permitió profundizar en los temas concernientes al proyecto de forma científica; el Estudio de Mercado ayudo a conocer la demanda insatisfecha (cantidad a producir), las características del producto, el precio que el mercado objetivo estaría dispuesto a pagar por el producto y los canales de comercialización; en el Estudio Técnico se determinó el tamaño de la procesadora según la capacidad mínima de los equipos, la localización optima, el procedimiento del proceso de producción, la materia prima e insumos y equipos que se requiere para el presupuesto técnico, también el estudio organizacional, donde se estableció la organización óptima que tendrá la empresa; la Evaluación Económica y Financiera permitió ver la factibilidad y viabilidad del proyecto al identificar que la inversión a realizar dará como resultado excelentes beneficios económicos para llegar a la determinación de conclusiones y recomendaciones.
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACION DE UNA MICRO EMPRESA DE CHOCOLATES CON FRUTAS AMAZONICAS EN EL MUNICIPIO DE COBIJA
(2018) ALEJANDRA EMMA IRAHOLA ALURRALDE (PG-IND_ACYT.0017)
El presente trabajo determino la factibilidad para la implementación de una planta procesadora de pasta de Cacao con pulpa de frutas amazónicas para la producción de chocolates rellenos en el municipio de Cobija, ante el creciente reconocimiento del valor nutricional y terapéutico de las frutas amazónicas se pretende dar valor agregado a las pulpas de dichas frutas que se procesan en el departamento. El objetivo principal del mismo fue demostrar técnica y financieramente la implementación de la planta, establecer el alcance del proyecto así como determinar los procesos tecnológicos a utilizarse para la fabricación. Durante el estudio de mercado se evaluó el número de personas que consumen chocolate y la preferencia de la población al consumir chocolates con frutas amazónicas en el Municipio de Cobija. Con los datos de oferta y demanda fue posible elaborar el pronóstico para la implementación de la planta que busca abastecer la demanda se procedió a determinar el alcance del proyecto, dimensionar la planta y localizarla en el Barrio García Linera. La materia prima es la pasta de cacao y pulpa de frutas, Por medio de la ingeniería de proyecto se determinaron los procesos a ser utilizados en el procesamiento de chocolate, identificándose los diferentes equipos, maquinarias e infraestructura con los requerimientos exigidos por el mercado. Para la conclusión del trabajo se establecieron las funciones del personal y el organigrama de la futura empresa. Establecida la maquinaria, equipo, personal y materia prima, se establecieron los costos de funcionamiento de la planta así como los ingresos proyectados a obtenerse. Con estos valores se determinaron un V.A.N. = 787.130 y un T.I.R. = 36%, sin financiamiento y un VAN = 885.895 donde se concluye que la implementación de la planta es desde el punto de vista financiero y técnico factible en el municipio.
DISEÑO DE PLAN DE ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL PARA EL PROCESO DE BENEFICIADO DE CASTAÑA (BERTHOLLETIA EXCELSA) EN LA EMPRESA EXIMCRUZ SRL
(2018) KEIMALIS OQUENDO FINOL, MARIA MERCEDES CARLO (PG-IND_ACYT.0020)
PG-IND_ACYT.0020
DISEÑO TECNICO DE PREINVERSION PARA LA IMPLEMENTACION DE UNA LINEA DE DERIVADOS LACTEOS EN LA PLANTA PILOTO DE PROCESOS INDUSTRIALES DE LA UNIVERSIDAD AMAZONICA DE PANDO
(2018) MARIELA JANETH KANTUTA PEREZ (PG-IND_ACYT.0016)
La ciudad de Cobija cuenta con una gran diversidad de recursos naturales entre los que predominan la madera, la castaña, la goma y dentro del sector agroindustrial la leche que es consumida de forma natural y sin ninguna transformación, debido a que no existen empresas dedicadas a la transformación de productos derivados a nivel industrial en la ciudad, pero si existe una empresa a nivel artesanal como lo es la marca “Pandinita”.Es por esta razón que la industria lechera es una alternativa económica para los productores por lo tanto el proyecto a sido concebido: El presente proyecto pretende mejorar la productividad y competitividad mediante la implementación de una línea de derivados lácteos en la Planta Piloto de Procesos Industriales de la Universidad Amazónica de Pando, con el fin de generar mayor valor agregado a esta materia prima e impulsar el desarrollo regional de esta cadena de producción En primer lugar se realizó un estudio de mercado en donde se determinó la demanda poblacional tradicional y del desayuno complementario que hacen un total de 274.979 litros año capacidad proyectada. En cuanto a la oferta de leche se tiene 1.465 litros día y la oferta al primer año es de 527.400 litros al año. En segundo lugar se realizó la ingeniería del proyecto considerando que la línea de lácteos realizara la producción de tres productos como: yogurt, queso y leche fluida donde se determinó que la producción será distribuida de los 1.465 litros de leche al día con una distribución mix a producir de 70% de yogurt, 20% de leche fluida y el 10% destinado para la producción de queso. Como tercer objetivo se determinó que el proyecto es rentable y viable debido a que obtuvo un TIR del 37,13% , VAN de1.319.280,54 Bs. con un periodo de recuperación entre el segundo y tercer año siendo que el proyecto se realizó a una proyección a 10 años.
PROPUESTA DE IMPLEMENTACION DE UNA LINEA DE PRODUCCION DE AGUA SABORIZADA EN LA PLANTA PILOTO DE PROCESOS INDUSTRIALES
(2018) ALEXANDER ARZE AVILA (PG-IND_ACYT.0018)
El presente trabajo busca la implementación de una línea de producción de agua saborizada en la planta piloto de procesos industriales. El objetivo principal es demostrar técnica y financieramente la extensión de la línea de purificación de agua, establecer el tamaño del proyecto, así como determinar los procesos tecnológicos a utilizarse para la producción. Durante el estudio de mercado se evaluó el número de personas que consumen agua saborizada dentro del municipio de Cobija teniendo en cuenta que existe una demanda insatisfecha de 6.712.033,28 litros en el año 2018, Para el funcionamiento de la línea de producción se propuso la adquisición de nuevas maquinarias tales como: Una llenadora, tapadora, horno termo contraíble y un nuevo tanque de acero inoxidable de 2500 litros, De esa forma se propuso un nuevo flujograma de procesos en el cual se distribuyó el agua purificada en 3 subprocesos: Agua en botellones, en sachet y saborizada. Por medio del estudio técnico, se obtuvo la propuesta tecnológica tanto en tamaño de la planta, maquinarias, equipos que se tiene que llevar a cabo para el funcionamiento de la línea de producción de agua saborizada, se establecieron las funciones del personal con sus respectivos manuales de funciones y el organigrama de la línea de producción de agua saborizada. Establecida la maquinaria, equipo, personal y materia prima, se determinaron los costos de operación de la línea de producción, así como los ingresos proyectados a obtenerse. Con estos valores se determinaron un V.A.N. = 254.195 y un T.I.R. = 34,63%, donde se concluye que la propuesta de implementación de la línea de producción de agua saborizada es desde el punto de vista económico y técnico factible dentro de la Planta Piloto de Procesos Industriales.

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