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PROPUESTA DE BRANDING PARA LA CONSTRUCCIÓN DE LA IDENTIDAD DE UNA MARCA DE LA MICROEMPRESA KÉFIR ARTESANAL DE LA CIUDAD DE COBIJA
(2026-03-25) RODRIGO RICALDE VALDEZ (MON-ICOM/ACEF.0048)
Esta investigación propone una estrategia de marca para el kéfir artesanal en Cobija, Pando, Bolivia, con el objetivo de transformar una microempresa (con 15 clientes iniciales) en una marca regional reconocida. Mediante una metodología cualitativa-descriptiva, se realizaron encuestas (n=15) y entrevistas con el propietario de la empresa para validar los elementos de la marca: nombre, identidad visual, posicionamiento y mensaje. Principales hallazgos: La marca propuesta «Probioti Kefir» obtuvo un 93,3 % de aprobación entre los clientes, con una paleta de colores (lila/blanco/verde) validada con una preferencia del 86-93 %. El concepto de identidad visual (imagen de una salpicadura de leche) generó una conexión emocional del 100 % en el grupo de discusión, y el 93,3 % indicó su intención de recomendar la marca si se formalizara profesionalmente. El análisis de la motivación del cliente reveló que el 100 % del mercado objetivo prioriza los beneficios para la salud digestiva sobre el sabor o el precio. La propuesta de marca incluye: diseño de logotipo profesional, paleta de colores definida, nombre coherente, declaración de posicionamiento ("Kéfir artesanal amazónico que cuida tu salud") y más de 20 maquetas de aplicaciones (empaque, etiquetas, tarjetas de presentación, materiales promocionales). La viabilidad financiera requiere una inversión de Bs. 5.000 para el desarrollo inicial de la marca, con un retorno de la inversión esperado a través del aumento de las ventas y la expansión del mercado a más de 100 clientes en un plazo de 12 meses. En conclusión, incluso las microempresas con recursos limitados pueden desarrollar estrategias de marca competitivas aprovechando la autenticidad, la cercanía con el cliente y una identidad visual coherente. La investigación demuestra que la diferenciación estratégica de marca es más eficaz que la competencia por precios en los mercados emergentes.