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ESTUDIO DE PRE FACTIBILIDAD PARA OBTENER INFUSION A PARTIR DE HOJAS DE GUANABANA EN EL MUNICIPIO DE COBIJA
(2018) ODALIZ LISETH MENDOZA GONZALES (PG-IND_ACYT.0015)
El presente estudio es una propuesta de emprendimiento que consiste en producir infusión a partir de hojas de guanábana dirigido al municipio de Cobija, con base a dar solución a problemáticas locales, con la finalidad de aumentar la agroindustria local con un producto competitivo y de calidad, así mismo la generación de empleos directos e indirectos. Para conseguir este fin se desarrollaron 5 capítulos, iniciando por el diagnostico de aspectos generales, donde se identificó el problema central que es el desaprovechamiento de la planta de guanábana en el municipio de Cobija, también se desarrollaron los objetivos para la solución al problema; el Marco Teórico, permitió profundizar en los temas concernientes al proyecto de forma científica; el Estudio de Mercado ayudo a conocer la demanda insatisfecha (cantidad a producir), las características del producto, el precio que el mercado objetivo estaría dispuesto a pagar por el producto y los canales de comercialización; en el Estudio Técnico se determinó el tamaño de la procesadora según la capacidad mínima de los equipos, la localización optima, el procedimiento del proceso de producción, la materia prima e insumos y equipos que se requiere para el presupuesto técnico, también el estudio organizacional, donde se estableció la organización óptima que tendrá la empresa; la Evaluación Económica y Financiera permitió ver la factibilidad y viabilidad del proyecto al identificar que la inversión a realizar dará como resultado excelentes beneficios económicos para llegar a la determinación de conclusiones y recomendaciones.