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PROYECTO DE INVERSION PARA LA CRIANZA DE GALLINAS PONEDORAS EN EL MUNICIPIO DE RIBERALTA
(2021) FRANCISCO WADA PADILLA (PG-VZ_UALP.0018)
A partir del crecimiento sostenido, tanto de la producción como el consumo de pollos, analizamos la oportunidad que ofrece el sector avícola, a partir de la instalación de un criadero de pollos y gallinas ponedoras en el municipio de Riberalta. Se dará inicio con el diseño y construcción de los galpones que alberguen la cantidad de pollos y gallinas a sacar por lote de producción, con el manejo alimentario requerido por las aves de corral. En el estudio de mercadeo, se analizó las características de las ventas presentadas en los últimos años en la provincia vaca diez, en base al precio del pollo sin vísceras, también se muestran las variaciones que se han generado en el producto, y su consumo en el nivel internacional. El producto se presentará en los puntos de venta con un precinto que contenga datos de origen, con el fin de mostrar competencia y calidad en el producto. En cuanto al manejo de las aves de corral, no se presentan dificultades, porque es un proceso muy sencillo, el responsable del proyecto debe ser una persona idónea que conozca el proceso productivo desde la entrada del pollito bebe hasta su proceso de sacrificio, y en preparación para la entrega en los puntos de venta.