MONOGRAFÍA

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MANEJO TECNICO DEL PARTO DE LA CERDA EN EL MUNICIPIO DEL SENA
(2016) MARIA DAMARY VARGAS CHONONO (MON-AGP_UAES.0003)
Si hay un tipo de carne que prefieren las personas a nivel mundial, esa es la carne de cerdo. En esta parte del mundo, su comercialización produce grandes ingresos económicos, y en cuanto a su valor proteínico el cerdo otorga niveles óptimos para que sea considerado uno de los preferidos en la mesa familiar. A través de esta investigación pretendemos dar una información completa acerca de los cuidados técnicos que se deben realizar a la cerda en la etapa del parto para así asegurar la sobrevivencia de la mayor cantidad de lechones que repercutirá en una óptima producción en este rubro pecuario. Tradicionalmente los campesinos han hecho producir la tierra con,modelos europeos, sin embargo la producción agropecuaria sigue siendo parte del reglón del productor, para ello implica mejorar la los sistemas de producción pecuario En particular, los productores agropecuarios del Sena tienen conocimientos mínimos o desconocen el manejo técnico del proceso del parto de la cerda, motivo por el cual este estudio es una respuesta para llenar este vacío de conocimientos y prácticas. Y así mejorar los sistemas de producción pecuario.